Llevar un estilo de vida saludable es muy importante tanto físicamente como mental y emocionalmente. Se trata de tomar consciencia sobre la importancia de alimentarse balanceadamente, adquiriendo todas las vitaminas esenciales, complementando con rutinas de ejercicio y buenos hábitos para el cuidado de la salud en general.

Son numerosas las ventajas de llevar una alimentación adecuada a las necesidades del organismo y así obtener los nutrientes y vitaminas necesarias que contribuyan al óptimo funcionamiento del organismo y a fortalecer el sistema inmunológico.

¿Qué son las vitaminas? ¿Cuál es su función general?

Al mencionar vitaminas, es importante tener consciencia de que se trata de sustancias orgánicas o nutrientes esenciales que el cuerpo necesita en dosis diminutas para poder funcionar perfectamente, así como para alcanzar un adecuado crecimiento y desarrollo.

La gran mayoría no son producidas por el cuerpo, sino que deben ser ingeridas a través de los alimentos.

Clasificación de las vitaminas

Hay dos clases de vitaminas, las liposolubles y las hidrosolubles.

      1. Vitaminas liposolubles al disolverse, son aquellas que pueden almacenarse en el tejido graso del cuerpo, dentro de este grupo se ubican las vitaminas A, D, E, y K.

       2. Vitaminas hidrosolubles, son las que pueden ser usadas por el cuerpo en forma inmediata y deben estar disueltas en aguas para que puedan ser absorbidas. Están conformadas por la vitamina C y las vitaminas del complejo B, como la B6, la B12, la niacina, la riboflavina y el ácido fólico.

Cabe destacar que la vitamina B12 es la única vitamina de la segunda clase que tiene la particularidad de poder ser almacenada en el hígado por muchos años.

¿Cuáles son las vitaminas esenciales para el organismo y para una vida saludable?

El cuerpo requiere de una serie de vitaminas para alcanzar un óptimo desarrollo y funcionar adecuadamente:

1.- Vitamina A (Retinol)

Se le conoce también como retinol, debido a que produce los pigmentos en la retina del ojo. Es necesaria para las funciones relacionadas con la vista y células nerviosas sensibles a la luz, particularmente la capacidad de ver con luz tenue.

Contribuye con el mantenimiento de una piel sana, el buen estado de las mucosas del aparato digestivo y respiratorio, ayuda a la formación de tejidos blandos, óseos y dientes, además, fortalece el sistema inmunológico.

Se puede obtener a través de verduras como las zanahorias, brócoli, calabaza y espinacas, frutas como la naranja, papaya, melocotón y el mango, huevos, mantequilla, hígado, y leche materna o leche descremada fortificada.

La ausencia de esta vitamina en el organismo puede ocasionar mayor riesgo ante enfermedades infecciosas, problemas en la piel, dificultades para ver con poca luz, etc.

2.- Vitamina C

Es un antioxidante que beneficia el buen estado de la piel, los dientes y huesos. Ayuda en la absorción del hierro, favorece la cicatrización de heridas, mantiene el buen estado de los vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. Contribuye en los procesos de curación del organismo y evita hemorragias.

Se encuentra presente en alimentos como las naranjas, fresas, tomate, pimentones rojos, brócoli, frutas cítricas, verduras.

En un negocio en línea como NARANJASALDIA se pueden encontrar y comprar naranjas online, las cuales son uno de los alimentos ricos en vitamina C. Cabe mencionar, que las naranjas de dicho negocio poseen la mayor frescura, ya que son cosechadas el mismo día en que se hace el pedido, además se pueden recibir en la comodidad del hogar.

3.- Vitamina D

La vitamina D puede ser producida por el propio organismo mediante la exposición solar, por ello también se le conoce como la vitamina del sol.

Contribuye con el fortalecimiento de los huesos, debido a que ayuda al cuerpo en la absorción de calcio y fósforo. Esta vitamina es necesaria para el crecimiento y desarrollo, por lo que la suplementación de la misma es indicada durante el primer año de vida.

Se puede obtener en alimentos como el salmón, atún, yema de huevo, aguacate, champiñones, aceite de hígado de pescado, grasa de la leche.

4.- Vitamina E

También conocida como tocoferol, es un poderoso antioxidante que protege a las células de los daños ocasionados por los radicales libres, además, ayuda a la formación de glóbulos rojos y contribuye a que el organismo utilice la vitamina K.

Se puede obtener a través de diversos frutos secos como las almendras, maní, avellanas, nueces, hortalizas de hojas verdes como el brócoli y espinacas, aceites vegetales de maíz, yemas de huevo, cereales, legumbres, semillas de girasol, etc.

5.- Vitamina K

Es indispensable para la coagulación de la sangre. Se puede obtener de alimentos como el brócoli, las espinacas, coliflor, tomate, leche de vaca, alfalfa, soja e hígado.

Suele administrarse a los recién nacidos. Su deficiencia en el organismo estará asociada a problemas de coagulación y hemorragias.

6.- Vitaminas del Complejo B

Este grupo de vitaminas, como una de las esenciales para una vida saludable, presenta funciones relacionadas a gran variedad de procesos metabólicos del organismo, aumento de la energía celular, resistencia al dolor, prevención de anemia ya que ayuda a la formación de glóbulos rojos. Dentro de este grupo encontraremos:

Vitamina B-1 (tiamina)

Ayuda a transformar los carbohidratos en energía. Favorece las funciones del corazón y las neuronas.

Se encuentra en verduras, frutas, cereales, huevos, carne de ternera o cerdo, leche materna y de vaca.

Vitamina B-12 (cobalamina)

Ayuda a producir glóbulos rojos, energía y tejidos, y mantenimiento sano de las células nerviosas.

Se encuentra en alimentos como la leche, carne, pescados, mariscos, huevos.

Vitamina B-6 (piridoxina)

Sirve para producir anticuerpos, así como para mantener la función neurológica saludable, también se asocia con tratamientos de cardiopatías, depresión, síndrome premenstrual, entre otras afecciones.

Se encuentra en productos integrales, leche de vaca y cereales.

Vitamina B-2 (riboflavina)

Ayuda en el crecimiento, desarrollo del cuerpo y a obtener de los alimentos la energía necesaria. También mejora el estado de la piel, uñas y cabello.

Se encuentra en quesos, almendras, hígado, champiñones, huevos, espinacas, jamón, carne, etc.

Vitamina B-5 (ácido pantoténico)

Actúa en el proceso de metabolismo de los alimentos y participa en la producción de hormonas y colesterol.

Se puede encontrar en alimentos como mariscos, vísceras, carne de res, leche, champiñones, aguacates, papas, avena, pollo, arroz integral, garbanzos, huevos, maní, etc.

Vitamina B-3 (niacina)

Contribuye al buen funcionamiento de algunas enzimas, favorece el buen estado de la piel, el aparato digestivo y los nervios.

Se encuentra en frutas y verduras, leche, queso, pollo, huevos, cereales, etc.

Vitamina B-9 (folato, ácido fólico)

Favorece el crecimiento de los tejidos y células del cuerpo, así como la formación de glóbulos rojos para prevenir casos de anemia.

Se encuentra en espinacas, lechuga, melón, plátano, frijoles, carne, etc.

Vitamina B-7 (biotina)

Se relaciona con las funciones del sistema nervioso y el adecuado proceso metabólico del hígado es un excelente suplemento dietético que sirve para el fortalecimiento del pelo y el cuidado de la piel.

Alimentos que la contienen: cereales, leche, nueces, yemas de huevo, sardinas, salmones, cerdo, y coliflor.

Siempre será recomendable también recurrir a pólizas de seguro, como lo son las de SANITAS, las cuales cuentan con coberturas que se adaptan a las necesidades de los clientes y de la familia, con diversos servicios como el de Sanitas, el cual es de consultas online. Esto como una excelente opción para complementar los cuidados necesarios para la salud. ¡La salud es lo primero!

Como conclusión y recomendación final, se debe llevar una dieta balanceada que incluya variedad de alimentos con las anteriores vitaminas esenciales para una vida saludable. Dependiendo de la condición de la persona o si presenta alguna patología que requiera de mayores nutrientes, se puede incorporar en la dieta un multivitamínico diario.

Cabe recalcar, que de igual forma siempre será conveniente contar con la opinión médica experta antes de decidir incorporar suplementos alimenticios.

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