Todos buscamos una sonrisa radiante y una buena salud bucal, en esa búsqueda utilizamos pastas de dientes a diario. Sin embargo, lo que muchas personas desconocen es que en algunas pastas de dientes se esconden ingredientes que podrían ser perjudiciales para la salud.
En este artículo vamos a desentrañar todo sobre la carragenina en pasta dental, un ingrediente que cuenta también con detractores, pero….¿es beneficioso para nuestra salud o por el contrario nos perjudica?.
QUÉ ES LA CARRAGENINA
La carragenina es un ingrediente que puedes encontrar de forma bastante común en pastas dentales y otros productos de cosmética, también es habitual encontrarlo en productos de alimentación, como yogures, helados, salsas…
La carragenina es un extracto de algas marinas rojas (Chondrus Crispus) también denominado Musgo de Irlanda. Se puede encontrar en la costa Atlántica de Europa y en Estados Unidos.
Su nombre puede sonar a un compuesto químico sintético, pero la realidad es que se trata de un ingrediente de origen natural, que incluso ha sido aprobado por autoridades reguladoras para su uso en productos de consumo.
QUÉ EFECTOS TIENE LA CARRAGENINA
Se utiliza en pastas de dientes para dar consistencia y textura, consigue que la pasta dental tenga una textura gelatinosa y sea más fácil aplicarla en el cepillo de dientes.
También tiene un efecto unificante y conservador. Ayuda a mantener el resto de ingredientes de la fórmula unidos y evita que se separen con el tiempo.
Según la doctora L. Molina de la Clínica Dental Implantdent de Figueres, a los dentistas les suele gustar este ingrediente natural, gracias a que forma una película protectora en los dientes y encías, que previene la erosión del esmalte dental, a la vez que evita la acumulación de la placa bacteriana.
FORMAS DE CARRAGENINA
Ya hemos visto la carragenina que se deriva de algas marinas rojas, la cual se utiliza como espesante y estabilizador, tanto de productos cosméticos como en productos alimentarios.
Pero existe otra forma de carragenina, denominada carragenina de grado polisacárido, o carragenina degradada, podemos decir que de la carragenina verdadera ya solo toma el nombre. La mal llamada “carragenina” se obtiene de manera artificial en un laboratorio o fábrica a través de métodos químicos o enzimáticos, el resultado posee propiedades específicas, muy diferentes a la carragenina de origen natural.
QUÉ CONTIENE LA CARRAGENINA
Como se comenta al principio de este artículo, el alga marina roja Chondrus Crispus es de donde se deriva la carragenina. Esta alga tiene múltiples propiedades y es muy utilizada sobretodo en la cosmética coreana.
1. Alto contenido en sales minerales. Como el yodo, hierro, potasio, calcio, zinc, manganeso y cobre.
2. Aporta vitaminas A, B, C y K.
3. Contiene antioxidantes.
4. Ofrece protección contra los rayos UV
5. Previene la erosión del esmalte dental
6. Evita la formación de placa bacteriana
Como puedes comprobar tiene muchas propiedades y beneficios, y no olvides que tiene un origen natural y que su uso está aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA), como también por la Unión Europea.
No obstante, como con cualquier otro ingrediente, incluso de origen natural, pueden surgir intolerancias o alergias en ciertas personas, si sufres algún síntoma y crees que pueda deberse a este ingrediente, evita los productos que lo contengan y busca otras alternativas.
