Aparte de darle un sabor exquisito a tus alimentos, el aceite de oliva extra virgen es considerado como uno de los más saludables y beneficiosos para la salud. De hecho, existen diversos estudios que demuestran todas las propiedades de este maravilloso óleo, así como los efectos positivos  en sus consumidores.

Esto se debe a que el aceite de oliva virgen extra o AOVE es rico en polifenoles, ácido oleico y antioxidantes; sustancias que promueven el buen funcionamiento del organismo, fortalecen el sistema inmune y ayudan a prevenir enfermedades.

Pero, estas son solo algunas de las ventajas, a continuación te contamos 10 beneficios del aceite de oliva extra virgen que te harán considerarlo el rey de tus preparaciones y el aliado por excelencia para mantenerte saludable.

10 BENEFICIOS DE CONSUMIR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Son muchos los beneficios del AOVE, sin embargo, los 10 que no puedes dejar de conocer son los siguientes:

1. Controla el colesterol y mejora la salud cardiovascular

Como hemos dicho, el aceite de oliva es rico en ácidos grasos, los cuales ayudan a bajar los niveles de colesterol malo (LDL) y optimizan los niveles de colesterol bueno (HDL). Esto disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y mantiene la presión arterial  en equilibrio.

En otras palabras, consumir aceite de oliva extra virgen previene infartos y accidentes cerebrovasculares.

2. Regula los niveles de azúcar en sangre

Una vez más los ácidos oleicos del aceite de oliva cumplen un papel fundamental, puesto que ayudan al metabolismo de la glucosa, por ende el consumo de este óleo ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control.

En este orden, un estudio demostró que las personas que consumen AOVE logran mantener sus niveles de azúcar bajos, en comparación con las personas que consumen aceites vegetales, como el de maíz.

3. Ayuda a desinflamar

Los polifenoles presentes en el AOVE son los encargados de ayudar a desinflamar. A esto se suma su contenido de oleocantal, una sustancia natural con gran potencial antiinflamatorio, al punto que su efecto se le compara con el del ibuprofeno.

Por otro lado, los polifenoles también le dan al aceite de oliva el poder de fortalecer los huesos. Si quieres usarlo con este propósito y quieres saber dónde adquirirlo, haz clic en aceite de oliva comprar online y consíguelo de la mejor calidad.

4. Fortalece el sistema inmune

Al contar con polifenoles, antioxidantes, vitaminas (A, D y K) y ácidos oleicos; el aceite de oliva virgen extra surge como un aliado perfecto para subir las defensas y mantener el sistema inmune a todo dar.

Incluso, se ha demostrado que su consumo ayuda a prevenir enfermedades, ya que además ofrece una mayor resistencia contra los agentes patógenos que entran al cuerpo y otorga protección ante virus, infecciones y bacterias.

5. Previene algunos tipos de cáncer

Los polifenoles que están presentes en el AOVE ayudan a combatir los radicales libres, los cuales son responsables de la aparición de distintos tipos de cáncer, debido a que son capaces de dañar las células.

En este sentido, se ha demostrado que las personas que consumen aceite de oliva tienen menos riesgo de padecer cáncer, entre ellos el cáncer de colon.

6. Previene los cálculos biliares

El consumo de aceite de oliva virgen extra estimula la producción de bilis y ácidos pancreáticos. En su correcta proporción, dichas sustancias inhiben la formación de cálculos biliares.

Por otro lado, consumir este aceite favorece la absorción de nutrientes y la descomposición de las grasas, lo que a su vez alivia el estreñimiento, por lo que también mejora la salud digestiva en general.

7. Previene enfermedades neurodegenerativas

Se ha comprobado que consumir diariamente entre 3 y 4 cucharadas de AOVE, especialmente en ayunas, ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas. Esto se debe a que el aceite contiene hidroxitirosol, una sustancia que ralentiza el envejecimiento neuronal y protege las células del cerebro, debido a su poder antioxidante.

8. Ayuda a perder peso

Una de las particularidades del aceite de oliva extra virgen es que da sensación de saciedad, lo que te ayudará a sentirte satisfecho/a tras cada comida y disminuirá en gran medida la ansiedad por comer antes de la hora correspondiente.

9. Mejora la salud de la piel

El aceite de oliva no solo favorece la parte interna del organismo, sino que sus efectos también pueden notarse en el exterior, por ejemplo en la piel, el oro verde, como también se le conoce, es capaz de aportar suavidad, brillo y lozanía.

En este caso, el AOVE se usa de forma tópica para dejar que sus antioxidantes y su contenido de vitamina E hidraten y humecten la epidermis de forma natural.

10. Mantiene el cabello saludable y brillante

El cabello también puede beneficiarse de las propiedades del aceite de oliva extra virgen. En este caso, su aplicación ayuda a nutrir y proteger el pelo desde el cuero cabelludo hasta las puntas.

En este sentido, su uso es muy recomendado para recuperar la vitalidad de la melena, reparar puntas abiertas y fortalecer la hebra.

CONSEJOS PARA APROVECHAR LOS BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Estos consejos sencillos te ayudarán a aprovechar al máximo los beneficios del aceite de oliva virgen extra:

·         Consúmelo en ayunas para favorecer la absorción de sus compuestos y nutrientes. Empieza con una cucharada y ve incrementado la cantidad de a poco hasta que tu organismo se acostumbre.

·         Aderezo para tus ensaladas saludables. Coloca un chorrito de AOVE y además de sus efectos saludables consigue potenciar el sabor de los vegetales presentes en la receta.

·         Cuidado con la temperatura. Al cocinar evita que el aceite de oliva virgen extra alcance los 200ºC, ya que después de ahí perderá propiedades.

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